Da sind wir wieder! Abhängig vom Wetter öffnen wir von 12-19.00 Uhr.
The Sun is shining!!!!
Eis, wie wir es lieben.
Selbstgemachtes Speiseeis aus unserem eigenen Eislabor.
Wir verwenden ausnahmslos natürliche Zutaten. Keine künstlichen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Bindemittel.
Wir stellen unser Eis selber her und können somit mit Bestimmtheit sagen, welche Zutaten und welches Verfahren wir verwenden und ein Qualitätsversprechen abgeben. In unserem Eislabor entstehen täglich unsere Klassiker, sowie immer wieder wechselnde Sorten und saisonale Spezialitäten. Weniger ist mehr ist unsere Devise. Fein, klein, hochwertig, einfach lecker.
Unsere Zutaten sind alle ausnahmslos natürlichen Ursprungs, wo es sinnvoll ist biologisch. Wir produzieren in kleinen Chargen und beziehen über ausgewählte Händler. Das Milcheis wird von uns vor dem Kühlprozess pasteurisiert und die Eismaschine ist eine Klasse für sich.
Das Eislabor ist rundum verglast und ermöglicht einen wunderbaren Einblick in unsere Produktion. Kommen Sie vorbei und schauen Sie unseren Eismachern zu - sehen, schmecken und erleben Sie die Besonderheit von handwerklich exzellent hergestelltem Eis.
Sowohl unsere Löffel als auch Becher sind kompostierbar und nachhaltig.
Wir bieten ausserdem acht verschiedene Sorten in 500ml Eisbechern an, die sie vor Ort kaufen und mitnehmen können.
EIS EIS BABY
Pistazie und Mango, Natur Pur
Nicht einfach nur Schoko, gibt's auch als Sorbet.
Muss einfach sein, Spaghetti Eis mit selbst gemachtem Fruchtpüree.
Straciatella so lecker
unsere Klassiker Sorten im 500ml Becher für den Genuss Zuhause.
unsere Klassiker Sorten im 500ml Becher für den Genuss Zuhause.
unsere Klassiker Sorten im 500ml Becher für den Genuss Zuhause.
unsere Klassiker Sorten im 500ml Becher für den Genuss Zuhause.
Wer wir sind?
Wir lieben Essen und Getränke.
Wir sind überzeugt, dass gute Gastronomie durch Interesse und Leidenschaft entsteht. Mit dem Restaurant und Cafe - Die Apotheke - hat es angefangen. Das Mono Restaurant ist 5 Jahre später gefolgt. Die Eis Theke ist die konsequente Fortsetzung unserer Vorstellung von zeitgemässen Gastronomie Konzepten.
Location
DIE APO EIS THEKE
Kleine Burg. 14,
38100 Braunschweig
+49 531 61809230
Mon - Do
12 - 19:00
Fr, Sa 13 -20:00
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.